Kozalak pasta çok sevimli görünen ve tadı damaklarda bırakan lezzete sahiptir. Herkesin beğeneceği kozalak pastayı her zaman hazırlayabilirsiniz. Yaş pasta tariflerinde sizler için hazırladık. Değişik ve pratik bir tariftir.
Öncelikle tencereye yağı ve çikolatayı eritip içine bal, pudra şekeri, ceviz, susam, kakao ve pirinç patlağı koyalım. İyice karıştıralım ve buzdolabına kaldıralım. 5 dakika bekleyelim. Daha sonra limon sıkacağının boş kısmına doldurup elimizle bastıralım.
Ters çevirip kozalak şeklinde çıkmasını sağlayalım. Tepsiye sıralayıp üzerine pudra şekeri, hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpelim. Daha sonra buzdolabına koyup soğuduktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

NOT: Limonluğu hafifçe ıslatıp çok az yağlarsanız, daha pratik şekil alacaktır.
MALZEMELER
yarım paket pirinç patlağı
yarım paket margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
40 gr. bitter çikolata